L’Ostal

L’Ostal

L’Ostal, ça veut dire maison en occitan auvergnat mais c’est surtout le nom du restaurant gastronomique d’Emmanuel et Estelle Hébrard. Revenus dans la région, ils se sont installés dans les murs de l’ancien restaurant étoilé l’Apicius et justement Emmanuel Hébrard a déjà touché les étoiles du guide Michelin pendant 7 ans lorsqu’il était aux commandes de l’Abbaye de la Bussière en Bourgogne. Ce restaurant gastronomique, a ouvert en février 2016 et si vous n’avez pas encore entendu parlé de cet établissement cela ne devrait plus tarder, c’est une des tables qui compte déjà dans le paysage clermontois.

Pratique :lostal-s
L’Ostal
16 rue Claussmann
63000 Clermont-ferrand
Horaires : ouvert du mardi au vendredi, midi et soir et samedi soir.
Telephone : 04 73 27 77 86
Site internet : http://www.lostal-restaurant.fr

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